Van Hook ning uuringu kaasautor, Pennsylvania ülikooli doktorant Claire E. Altman kasutasid uuringus 19 450 lapse andmeid, kes õppisid sama riigi koolis nii 5. kui 8. klassis aastatel 2003-2004 ja 2006-2007.

Selgus, et 59,2 protsenti viienda ja 86,3 protsenti kaheksanda klassi õpilastest käisid koolis, kus oli müügil rämpstoit. Ehkki nende klasside vahepealsel ajal suurenes rämpstoitu müüvate koolide hulk märkimisväärselt, ei suurenenud üldse ülekaaluliste laste protsent. Vastupidi, hoolimata suurenenud ligipääsust rämpstoidule langes nende hulk 39,1 protsendilt 35,4-ni.

Van Hooki sõnul tuleb lapseea ülekaalulise vähendamisele suunatud poliitikas keskenduda rohkem kodule ja perekonnale ning laiemalt koolivälisele keskkonnale.