Laps ei söö köögivilju? Lisa juustu ja ketšupit!
Uuringuga leiti, et lapsed sõid rooskapsast meelsamini määrdejuustuga ja hindasid seda meeldivaks ka siis, kui pidid seejärel rooskapsast ilma juustuta proovima.
Uuring hõlmas 29 last vanuses kolm kuni viis eluaastat, kellele tutvustati 11 köögivilja. Paljud neist ei olnud varem söönud ei lillkapsast ega rooskapsast, seega valiti just need välja laste eelistuste muutumise hindamiseks.
Lill- ja rooskapsast anti lastele kord päevas nädala jooksul keedetuna ja serveeriti nii lisanditeta, magustamata määrdejuustuga kui ka magusa määrdejuustuga. Pärast seda perioodi anti lastele köögivilju ainult ilma lisanditeta. Selgus, et rooskapsas meeldis märkimisväärselt enam lastele, kes sõid seda enne koos määrdejuustuga, kui nendele, kes sõid paljalt.
Allikas: Daily Mail