Pereköök | Soolasest-magusani! 5 mõnusat retsepti suvikõrvitsast

Suvikõrvits on kindlasti üks mu lemmikköögivilju. Suve teises pooles, kui aias neist uputab, on meil iga päev menüüs mõni suvikõrvitsaroog. Teen sellega nii eel-, pea- kui ka järelroogi ning kõik mõmisevad mõnust.

Suvikõrvitsapihviga burger

6–8 tk

Ma ei mäleta, millal viimati pihve aedviljadeta tegin. Lisan lihale alati mõnd köögivilja – olgu suvikõrvitsat, porgandit või juursellerit. Teen pihvid valmis ja soojendan hiljem grillil või pannil. Mahlane pihv sobib imeliselt burksi vahele, aga ka niisama võileiva peale.

• 400 g