Mull-mull- mull-mull väiksed kalad...

Teame ju küll seda toidupüramiidi, kus troonivad vee-elukad. Täpselt sama hästi teame, et mõni laps ei hüppa rõõmust lakke, kui kuuleb, et õhtusöögiks on kala. Kui aga ahven ja tursk saavad kokku kalapulgas, siiapoiss kasvatab endale vuntsid või lõhe nahk võtab hoopis krõpsu kuju, saab ka suurimast mässajast kalasõber.

Kalapulgad

20 tükki

Siin on koos laste lemmiktoit ja vanemate püüdlus tervislikuma menüü järele. Veidi võtab nokitsemist, aga rõõmsad näod laua ääres on garanteeritud!

• 200 g ahvenafileed*
• 300 g tursafileed*
• 1 küüslauguküüs
• 1 väike sibul
• 1 muna
• 75 g riivjuustu
• 30 g täisteraspeltajahu
• soola, pipart, värsket tilli

Paneeringuks:

• 200 g täisterariivleiba
• 2 muna
• soola, pipart
• praadimiseks õli